在2021年，芯片行业的行情就像一场春天里的花开，每一个细节都在悄然变化。与此同时，咖啡消费也正迎来新的变革，如同一股潮流席卷而来，将传统的咖啡馆、咖啡铺和新兴的自动售货机融合在一起。

据凯度咨询的调研数据显示，当人均GDP达到一定水平时，消费者的即时性需求将会增加。而随着劳动力和租金成本的快速上升，无人且占地面积小的自动售货生意，无疑将迎来其重要发展契机。在欧洲，你会发现60% 的自动售货机销售的是热饮，而21% 卖的是饮料和零食，其中咖啡饮料占到热饮的一半。

目前，在中国，咖啡市场规模已达700亿人民币，有望到2025年突破1万亿元。面对这块巨大的蛋糕，星巴克等传统品牌因投入和运营成本问题发展相对缓慢，而灵活轻便的自动咖啡机，如新物种般正在快速攻城略地，也成为了资本关注的重点对象。

大正集团、爱伲咖啡、云南咖啡厂等国内知名企业已经开始积极布局于此。大正集团自助扫码咔哈拉智能终端首次亮相2017成都餐饮博览会，其产品可制作卡布奇诺、拿铁、意式浓缩等多种饮品，并支持微信支付与支付宝支付双支付。

爱伲 咔哈拉联合北理工昆明产业技术研究院及易 咔科技共同推出爱伲易 Kahala 现磨自动售卖咔哈拉智能终端，该款产品拥有七大优势：选用全球配料、高效维护系统，全封闭设计触摸屏操作，以及采用专业团队进行原料补充与故障处理等特点。

云南 咔哈拉 参与了一个现磨自動售賣機项目，为该款产品提供优质のカフェ豆。未来现磨自動購買機將向目前カフェ經營傳統格局發起挑戰，将成為三大主流方式之一，其独特优势包括移动支付深入普及利用无人设备开发高流量站点资源，以及通过专业团队开发个性化飲品提升用户切分度。此外，它们还能产生较高毛利率，对于各种現制飲品来说更容易存活下去。