首页 - 咖啡周边 - 星巴克周边房价高涨智库解读经营模式的巧妙运用
星巴克选择店铺地点时,会综合考虑多项统计数据,以预测是否有足够的人流来支持其运营。这主要包括符合其定位的中青年人群,他们是城市活力和发展的重要源泉。星巴克偏爱那些目标人流预期较高的区域,即发展前景更好的地区。
据美国房产数据公司Zillow在《Zillow Talk:The New Rules of Real Estate》一书中提到,从1997年到2014年,距星巴克400米内的房价上涨了96%,而整体房价仅上涨65%。这表明星巴克周边的房地产价值相对较高。
自入华以来,星巴克尤其偏爱长三角城市。2005年之前,它进入新城市时非常保守,每年只在少数城市开设新的店面。这一阶段,其选址顺序反映了对商业文化和接受新事物程度的判断。
截至目前,星巴克已经进入160个城市,其中DT君统计了每个城市的店面数量。头尾差距比想象得更大,上海、北京、杭州、广州、深圳和苏州等6个顶级城市占去了半壁江山,而尾部118个小城镇仅拥有零头数目的星巴克店铺,这些地方基本是在2010年后扩张的。
排名前20名中,有8家位于长三角地区,这些区域被认为是商业吸引力的代表性强。在西部代表成都、重庆与西安等几个市展现出更加亮眼的地位,与其他中部组团如武汉长沙相比,更受欢迎。
一个结论可以得到:那些商业土壤更肥沃的地方,在星巴克选址系统中占据优势。超过80%的星巴克店铺位于距离地铁站1公里以内,这说明它们与公共交通资源投放关系紧密,因为不断吞吐的地铁站自然就是最大的人流供应机。
除了地铁附近,还需要满足什么条件才能获得商业力量恩宠?为了方便理解,我们将分析以地铁站点为观察坐标,并指代具体区域位置。一方面,在一线城市的地铁成为路网重要节点的地方,可以覆盖绝大多数重点区域;另一方面,对于这些优等生,其打分也有明显悬殊,但不同功能科目的得分上有高有低。
DT君根据14项指标表现对地铁站点进行分层聚类,为它们贴上了功能偏科特征标签,然后计算不同功能分区被选中的比例,以及“星巴克偏好”指标平均值。这显示出,被贴上“宇宙中心候选人”或“公司达人的聚集地”这两类标签的事务,都能被选择。此外,“享受生活躺玩区”的消费溢价很高,但只有旅游景点才受到 星 巴 克喜爱,因为它的人流量巨大且旅游行为本身就挺升级,而且符合他们市场定位。而“衣食住行的大本营”的居住混合区虽然人口密度可观,但不太受 星 巴 克青睐,因为这里没有提供足够的人口流量支撑其运营。
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