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云南咖啡豆为何便宜美丽云南两杯咖啡藏着故事

2025-01-23 咖啡周边 0

在深圳的设计师刘先生喜欢在自家露台上看着高黎贡山,品味着云南咖啡的香醇。百花岭村的杨成吴则将时尚咖啡器具置于重楼驿站中,不仅美观,而且蒸馏器上的水珠显示出设备正在工作。咖啡是百花岭村经济的支柱产业之一,2016年其收入达到了750万元。

然而,这几年情况有了变化,咖啡开始退居次要位置,只剩下少量自产咖啡用于家庭民宿和餐饮服务。“本来想卖40元一袋,但更多免费给游客喝。”随着生态旅游业的兴起,山野客栈在充满咖啡香气的地方成为了杨成吴新的生活方式。

来自深圳室内设计师刘先生制作了一杯本地潞江坝小粒咔 啡,并摆放在自家露台长条木桌旁,与妻子一起享受绿豆糕配餐,让人感受到与城里精品店无异。而这背后的壮丽景色是高黎贑山。

2015年,刘先生经过朋友推荐决定搬到这里居住三个月后,他决定留下来,而他的妻子也最终选择留下并与他一起结束深圳工作,他们建造了一栋简洁现代玻璃房作为新居。在这里,他不仅保持了喝咖啡的习惯,还用上了当地产的原味豆子,不加糖或奶。他认为这种纯粹滋味正如这里自然一样本色却更为醇厚。

杨成吴妻子的手艺让每一杯都显得特别,而放弃了东部城市生活优势之后,他们仍然能够兼顾外面的项目。刘先生说,每次和妻子走进山里都会感到快乐,因为这里有未来的发展潜力,也会给像他这样的熟悉城市文化的人提供机会。“这里也有未来。”

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