首页 - 咖啡周边 - 自然中漫步咖啡因摄入量与矿泉水的秘密健康之谜
我注意到,无论是咖啡、奶茶,还是巧克力和抹茶甜品,这些都含有咖啡因。有人认为咖啡因可以提神减肥,也有人说它对心脏和情绪不利。那咖啡因到底是好是坏呢?它被形象地比作“双刃剑”。咖啡因是一种从咖啡豆、茶叶、可乐果、瓜拿纳和可可豆中提炼出来的生物碱,也可以人工合成。除了在咖啡中,它还存在于茶类、巧克力、可乐以及某些药物中。实际上,适量的咖啡因有益,如增强记忆力缓解疲劳控制体重改善肝功能,但过量则可能引起焦虑暴躁失眠消化不良甚至“咖啡因中毒”,尤其是孕妇及乳母儿童青少年更容易受到影响。
北京疾控中心提供了一张图表,上面列出了不同组织机构制定的每日安全摄入量。这张表格显示了不同的推荐标准:对健康成年女性,每日建议摄入400毫克以下;而孕妇及乳母每日不应超过200毫克,对妈妈和宝宝都是安全的。儿童由于神经系统尚未发育完善,对咖费因敏感,因此要避免超出安全限量值。
我们来看看常见食品中的 咔吟含量。大杯浓缩的黑色香料(约500毫升)通常含有250毫克的 caffeine;小杯(约200毫升)则含100毫克;速溶粉末(约15公斤)大概含90毫克,而黑巧克力的50公斤只有一点点10 毫克左右。而罐装软饮料如330 毫升的一瓶一般只有35 毫千分之五十微米。
对于如何健康地摄取这种“双刃剑”,北京疾控中心提出几条建议:如果喝浓缩或脱去多余糖水,一定要先用牛奶代替糖水,而且留意标签上的配料信息,不要同时吃酒精饮品,以及在服用任何包含此药物时不要与其他带有这类成分食物一起进食。此外,孕期哺乳期的人群应该根据自身情况调整摄取数量,并避免让自己或者孩子感到不舒服。如果你对这个问题很敏感,那就尽可能少吃或完全放弃它们。如果你患胃溃疬,就应该尽量避免,以防胃酸分泌增加病情。但有些女士会发现,在月经期间,如果他们吃了太多,他们会感到痛苦,所以在特殊时刻也最好少一点吃这些东西。我作为记者,我看到这些信息并且将其传达给读者,以便他们能够做出明智选择。
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