旧街场咖啡深受欢迎，其香醇口感令人垂涎欲滴。然而，关于它是否为速溶产品的争议一直存在。在这篇文章中，我们将探究旧街场咖啡是否真正属于速溶品类。首先，让我们明确一下速溶咖啡的定义。它是通过高温处理和冷却过程，将研磨好的咖啡豆制成粉末状的产品。这与传统现磨方式不同，后者需要手动或自动磨豆机将整颗或碎片化的豆子加工成粉末。

官方资料显示，市面上销售的旧街场咖啡并不属于速溶类别。这意味着购买后的产品需要按照传统冲泡方法来享用其浓郁香醇。

为了更好地理解这一点，我们可以从以下几个方面来分析：

原料选择：旧街场咖啡注重使用优质的咖啡豆，这些豆子经过精心挑选和烘焙，以保持其天然风味和香气。而速溶品通常使用低品质豆子，因为制作过程中需进行高温处理。

制作工艺：旧街场采用传统冲泡方式制作，而速溶则是通过高温处理和冷却制成粉末。

品质保证：旧街场致力于提供高品质，不含添加剂或防腐剂；而速溶往往会添加化学物质以延长保存期限。

综上所述，可以得出结论：根据官方资料以及对比传统速融类别特点，可知旧街场并非属於該類別產品。购买后需使用传统冲泡方法，以保持其浓郁香醇口感。

最后，无论是哪种类型，只要适合个人的口味选择才是最重要的事实。本文旨在帮助消费者更好地了解，并在购买时做出明智决策。