我对咖啡隔夜问题的看法是，虽然网友们普遍认为咖啡隔夜能喝，但实际上这并不是一个好的选择。首先，咖啡一旦放置在室温下，就很容易受到污染和变质，这尤其在夏天更为明显。当你将咖啡放在冰箱里密封后再次使用时，可以减少这种风险，但最好还是尽量避免让咖啡过夜。

此外，即使是隔夜水或隔夜咖啡，如果放置时间过长，也会导致水质变化。开水经多次沸腾会增加亚硝酸盐含量，同样地，反复加热咖啡也是不建议的。这意味着即便你能够确保你的冷却后的咖啡没有被污染，它也可能因为储存时间过长而失去味道或者变得不健康。

因此，我强烈建议不要尝试喝隔夜的咖啡，而应该立即饮用以保证最佳口感和营养价值。此外，对于有胃溃疡的人来说，不要在空腹时饮用，因为这可能会刺激胃酸分泌。

如果你担心自己的生活节奏无法保证及时饮用，你可以考虑购买小包装的速溶或浓缩 咆哮体、豆浆等替代品，这些产品通常设计用于一次性使用，无需担心储存的问题。但总之，最安全且享受最佳口感的方式仍然是现煮现饮。