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田德能咖啡纪念馆黔农生态现货交易平台的守护者

2025-02-08 咖啡周边 0

作为咖啡爱好者,我深知普洱咖啡的故事背后隐藏着一段丰富的历史和文化。网友解答我的问题,感谢邀请我一起探索这段传奇。云南咖啡种植历史悠久,朱苦拉咖啡被誉为中国咖啡的“活化石”,是中国最古老的咖啡林。

1892年,法国传教士田德能来到大理宾川朱苦拉村进行传教活动,并在这里种下了第一粒咖啡豆。这粒被种下的咖啑种子第一次在中国云南孕育出了生命,是如何开始了中国本土生长的第一代 咯哒(Coffea arabica)树。在那之后,这片土地成为了全球唯一拥有90多年树龄及24株原始植物遗存的地方。

除了普洱地区外,1884年的一个春天,在云南农业试验场芒市分场,有科技人员从弄贤寨带回了更多关于此类知识,让更广泛的人群有机会品尝到这种来自异国他乡的新奇饮品。

然而,与普洱不同的是,当时其他区域如北京、上海等地并没有直接接触到真正的地道原料直至20世纪中叶。因此,可以说这些地方所谓“国产”的早期品质并不算高,而且由于缺乏有效保护技术导致其很快消失于人们视野之中。

不过,对于那些对这门艺术充满热情的人们来说,无论是在哪里,也总有人会坚持下去,不断探索与尝试,最终使得这个行业逐渐兴起。而今天,我们可以见证这一切都因为何而发生,以及它们如何影响我们现代生活中的每一个细节。

对于那些想要了解更多关于普洱地区或是其他地方同样美妙故事的人来说,每一次踏上旅程,都是一次探险,一次发现自己的心灵世界。我希望能够继续分享更多关于我们的故事,以便让更多人能够体会到它所蕴含的一切魅力。

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