一、手摇磨豆机(不适合于意式) 现磨现做算是一杯合格的咖啡的基本标准(对个人而言)，所以下边介绍几款不同价格段的磨豆机。 150元以下： 正晃行A 12 价格100出头吧 hario mss-1b 价格大概130~150 上面两支，只能叫满足入门需求，性能嘛(主要是均匀度)，一般般。 200元以下： hario 2TB 价格大约190左右 上图这支，如果从肉眼看，不会好得太多，味道上提升也不算大，但磨的时候，不会那么吃力。 350元级： porlex 京瓷磨芯，大概350元 手磨当然是有更高价格，磨豆质量更好的，但在400多左右，可以开始采购电磨了。 正晃行小飞鹰 这支磨出的质量会比上面手磨前两、三支均匀度稍好，但价格大概在450以上，但不会高过500元太多，如果价太低的，建议就别买。 之后再上一级就到大飞鹰 又名CM520 这支的磨豆均匀度，会优于小飞鹰，在口感效果上也算是提升比较明显，价格大概1000出头，另外有个类似的大飞马，按某前辈说，如果粗磨风格选大飞鹰，细磨冲法选大飞马 再上去就小富士、大富士之类了，但价格，3000以上。 意式磨豆机入门(本层是意式机专用磨，这类磨一般来说手冲、法压不适合)： 1、zd-12、zd-15 图为zd-12 zd-12价格大概450~500，zd-15大概是550~630，二者其实内部差别不大，但外观用料有差别。 意式入门最起码要这台磨，缺点其实不少(可调整区间大太、极细粉稍多、静电结块)，但胜在价格易接受。 2、encore 价格，1000- 本人没玩过这台，只是有网友说出粉情况还可以，价格不太贵。 意式磨，再要上去就900N MMG，这类的价格已经是2000以上，甚至接近3000 3000以上可以Mazzer mini非电控、Vario、anfim.