随着近年来我国进口埃塞俄比亚咖啡数量逐年增多，2021年进口数量更是达到1.3万吨，创历史最高水平。然而，如今又到了埃塞俄比亚咖啡的采购季，今年该国咖啡行业如何？可能实际情况与我们所想象的天壤之别。

对埃塞俄比亚咖啡而言，目前可谓困难重重。主要来自于持续的内战、2021年出现超过30%以上的通货膨胀率以及严重的咖啡供应短缺。而这一些似乎在国内都少有人报道。

首先，我们要了解的是内战如何影响整个咖啡行业。埃塞俄比亚是咖啡的发源地，在咖啡行业内具有很高的地位。但如今政府军与反政府势力之间的战斗造成了该国 咯供链出现问题，因为战争导致经济、后勤以及其他方面的问题，这些都极具挑战性。

此外，内战也导致了埃塞俄比亚目前正在经历急剧通货膨胀。在2021年的12月份，即将进入新的生豆交易周期时，通胀率达到了35%，这使得加工处理成本增加了一倍、三倍甚至更多。此外，大部分基本用品和汽油燃料等成本都在大幅上涨。

为什么今年埃塞俄比亚咖啡价格上涨如此之高？答案在于两点：国际期货价格的大幅上涨和国内通货膨胀导致鲜果价格大幅上涨。首先，由于全球减产之下的供不应求，加强了国际市场上的需求，而2021年的全球总库存不足以满足这个需求，因此国际期货价格暴跌，这直接影响到出口国家包括埃塞俄比亚定价政策。此外，由于国内通货膨胀的大幅上涨，也直接导致了本土鲜果（即绿豆）价格大幅度飙升，使得加工成本进一步增加。

至于2022年的产量和质量，从生长周期来看，该年度被预测为小产量，同时在去年的生长过程中，还有部分区域因为干旱而遭受损失，因此可以预见的是，该年度生产量会有所下降，并且由于种植环境因素等原因，对产品品质也有所影响。不幸的是，由于市场供不应求并且定价高企，一些处理商在试图确保最终产品质量时遇到诸多挑战，所以从当前的情况看，大约只有往年80%水平才能保证，但同时也有一些地区报告称他们发现了一些品质更好的绿豆bean.

综上所述，尽管面临众多挑战，但仍然存在一些优质产品可供选择。这一系列问题凸显出全球贸易网络中的脆弱性，以及当地社区对于未来经济前景感到担忧。