咖啡的故乡是非洲。咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前，一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。当地土著。

在这里，他们通常把咖啡果实磨碎，再与动物脂肪掺和一起揉捏制成许多球状的丸子。这不仅是一种饮用方式，也是当地文化的一部分。在古代时期，人们将这种特殊果实带到了中东地区，并逐渐传播到欧洲。

随着时间的推移，世界各地开始种植和加工咖啡豆，这使得它成为全球三大饮料之一，与可可和茶并驾齐驱。今天，我们可以从世界各地购买到各种口味和品质不同的咖啡豆，而这一切都始于非洲，那里孕育了这个我们每天早晨都需要的小小享受——那就是美妙无比、充满能量的热气泡杯中的纯粹黑色液体：coffee, 或者如同当地所说的“qahwa”，即“激情之水”。