在咖啡馆里，常见的饮品有冰美式、拿铁和挂耳咖啡。每一种都有它独特的风味和制作方式，但有一种疑问经常困扰着咖啡爱好者：挂耳咖啡是黑咖啡吗？

首先，我们要明确什么是黑咖啡。黑咖啡通常指的是没有加奶油、糖或其他调料的纯净 咕嘟香浓的浓缩咖啡。在这个定义下，挂耳咖啡显然不完全等同于黑咖啑，因为它会加入奶泡。

那么，挂耳是什么呢？挂耳其实就是将沸腾的热水通过滤纸或金属滤网喷洒到浓缩过后的Coffee中，这样就能产生一杯既含有浓郁苦涩口感又带有一丝轻柔奶香味的小巧而精致的美食。这种做法也被称为“意式”或者“意大利制”，因为这是一种传统上由意大利人创造并广泛使用的一种方法来制作他们所说的“Espresso”。

但是，当你点了一杯看起来像小巧而精致却又充满了神秘气息的小玻璃杯里的液体时，你可能会觉得自己是在喝一种与众不同的东西。这就是为什么很多人会误以为挂耳就是一种特殊类型的黑咙。

然而，在专业人士眼中，这两者之间存在本质上的区别。虽然它们都是用coffee作为主要原料，但它们之间差异很大，不仅在于温度（比如说，一般来说black coffee是用boiling water冲泡，而hangover coffee则是使用hot but not boiling water），还包括了brewing time以及最终呈现出来的是不是单一层面的coffee-flavor。

如果你想知道是否可以将Hangover Coffee视作一种特别类型Black Coffee，那么答案依旧是否定的。但这并不意味着这两者的界限绝对分明，有时候人们根据自己的喜好把这些概念混淆起来，也没什么不可以。无论如何，每个人的喜好都是个人的选择，所以如果你喜欢你的Hangover Coffee，就继续享受吧！