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埃塞俄比亚古吉产区咖啡豆价格走势图罕贝拉水洗马蹄兰19年组亚军风味强烈影响社会市场

2025-02-12 商业研究 0

咖啡故事:在埃塞俄比亚的古吉产区,有一个名为马蹄兰的小村庄,居民大约2万人。这个地方以其美丽的风土和丰饶的土地而闻名,土壤肥沃,适合种植各种作物,其中包括咖啡和当地特有的香蕉。由于交通不便,村民们通常会通过物品交换来进行贸易。

这里的咖啡因微型气候而具有独特的细腻风味,其浓厚的花香气息令人难以抗拒。在埃塞俄比亚,每一种咖啡都有着自己的复杂品种,但农庄通常只会称之为“原生种”。在这个小村庄里,你可以发现多样化的原生种,如Yirgacheffee、Typica等,这些不同品种造就了多层次相对有趣的风味。

2019年,一批来自罕贝拉地区G1产区水洗组亚军级别的大豆被推出了,其风味描述如下:强烈野姜花香、水蜜桃、白桃、柑橘、柳丁和蜂蜜甜味,以及明显的一系列花香,让人仿佛嚼着野姜花瓣,同时口感滑顺丝绸般,甜美回甘且带有一股花茶尾韵。这一批次是由国家级奖项获得者所选出的最佳产品之一,是对咖啡爱好者的完美选择。

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