在过去的几年里，绿色饮品如抹茶拿铁和羽衣甘蓝果昔风靡一时，而全球新兴饮食品牌的产品则在特殊食品协会举办的年度 Fancy Food Show 上得到展示。之前，我们介绍了透明咖啡，但它尚未被我们尝试。然而，在同一年份的Food Wine 会展上，我们发现了一款全新的产品——绿咖啡。这是一种由未经烘焙的绿色咖啡豆制成的饮品，它具有淡淡透明的绿色色泽，因为它没有经过烘焙，因此保留了大量绿原酸。此外，与一般咖啡相比，绿咖啡含有更高浓度的咖啡因。

据多项报道显示，绿原酸具有显著营养价值，其中2006年的研究表明，一种含有绿咖啡豆萃取物的每日补充剂可以有效减少实验老鼠体脂、体重和肝脂肪含量。在Fancy Food Show上，由Sunup品牌提供的是这种未经烘焙的大师级别黑豆所制作的一款无糖无添加精油提炼口味型号，这款口味带有一丝苦味，但滑顺且不带甜腻感。根据官方消息，一瓶9.5盎司大小装“十分强劲”，与大杯冰滴咖啡相比其含量相当，并且富含抗氧化剂。

Sunup 绿 咯 通过使用有机蔗糖进行调味，使得每杯仅包含80卡路里，不添加任何柠檬酸或其他化学物质。目前在美国境内，每六瓶装配运费售价为23美元，大容量12瓶装售价为37美元。而就在这段时间里，当我们还没机会尝试那款名为“透明”的奇妙饮品时，另一款未经烘焙而又令人着迷的地球自然之美——即这位名叫“Green Coffee Bean”（青葱）新贵，也悄然出现了，它以其独特而神秘的情趣吸引着众人的注意力。

虽然我一直渴望尝试这些新颖创意，但是到现在，我仍旧无法满足我的好奇心。我想知道，你是否也对这种标榜着营养价值和较高能量密度的大自然馈赠感到好奇？或者你已经是其中的一员，或许你甚至已经成为一名先锋者呢？让我们一起探索这个充满惊喜的小小世界吧！