在近年绿色饮品的热潮中，抹茶拿铁和羽衣甘蓝果昔成为了众人喜爱的选择，而特殊食品协会每年举办的风尚食物秀，则成为全球新兴饮食品牌展示其产品的地方。就在我们介绍透明咖啡前不久，一款名为绿咖啡的新品悄然登场，它并未等待我们的尝试，就被新的奇迹所取代。

今年的一场Food Wine 会展上，我们目睹了主流市场尚未见过的新鲜事物——这便是未经烘焙的绿色咖啡。这种独特之处在于它保留了淡淡透明色的外观，以及对绿原酸含量的大量保存。这一养分据说具有极高价值，2006年的研究显示，每天服用含有绿咖啡豆萃取物的人体脂肪、体重和肝脂肪都能得到显著降低。而与传统咖啡相比，这种无烘焙绿咖啡中的咖啡因含量更具优势。

在那次盛大的展览会上，Sunup 品牌推出了供客人试喝的绿 咯。我亲眼见证了这款令人惊叹的小小奇迹，它看起来就像是一杯刚冲泡好的茶水，但却带有一丝苦味，让人忍不住想要多喝几口。官方网站声称，这瓶9.5盎司的小瓶子里装满了强劲且富含抗氧化剂的地道力量，只需加入少许有机蔗糖即可享受，每份仅需80卡路里，不添加任何柠檬酸或其他化学添加剂。此外，单件售价仅23美元美金（包含运费），而12件则为37美元美金。

正当我还沉浸在对透明咯深深向往时，无意间又发现了一款名为“未经烘焙”的无污染神器——绿 咯。这不禁让我思考：对于那些追求健康、追求不同生活方式的人来说，是不是也值得一试呢？虽然我一直期待着能够品尝到那第一口，但似乎时间总是在缓缓流逝，而我的梦想仍旧遥不可及……