在过去的几年里，绿色饮品如抹茶拿铁和羽衣甘蓝果昔风靡一时，而全球新兴饮食品牌的产品则在由Specialty Food Association举办的年度Fancy Food Show上展出。之前我们介绍过透明咖啡，但还未能真正品尝到它。然而，在同一年的一次Food Wine会展中，我们发现了一款全新的产品——绿咖啡。这是一种未经烘焙的绿色咖啡豆制成，具有淡淡透明的绿色外观，因为未经烘焙，它保留了更多的绿原酸。

据报道，绿原酸具有显著的营养价值。在2006年的研究中，一种含有绿咖啡豆萃取物的小分子被证明能够有效降低实验老鼠体脂、体重和肝脂肪含量。此外，与传统咖啡相比，绿咖啑中的咖啡因含量更高。

在Fancy Food Show上，我们得到了Sunup品牌提供的一次试喝机会。这款绿 咆哒 的口感滑顺但带有一丝苦味。根据Sunup官网信息，一瓶9.5盎司的大杯“十分强劲”，而且富含抗氧化剂。这个以有机蔗糖调味，不添加柠檬酸或其他添加剂，只含80大卡，每个装有6瓶的大盒售价为23美元，还包括运费；12瓶装则售价37美元。

就在我准备尝试这款透明咆哒的时候，又听说了丹东市另一家供应商推出了自己的版本。一时间，我对这些新奇饮料感到好奇又犹豫，不知该如何选择。我决定等待一下，看看市场上的这种趋势是否会持续下去，也许不久后我就能亲自品尝到这两款不同的“茶”。