我来重新表述一下这个内容：

菊苣是一种具有多重用途的植物，它不仅可以作为食物，也有药用价值。这种植物的叶子可以制作成生菜，而根部含有菊糖和芳香类化合物，可以提取出代替咖啡饮用的产品，促进消化系统的功能。此外，菊苣的地上部分和根部都可用于药用，其中药名分别为“菊苣”和“菊苣根”，具有清热、解毒、利尿、消肿以及健胃等疗效。

在自然环境中，菊苣是一种耐寒且耐旱的植物，它适宜生长于充足阳光的地方。这种植物能够达到40到100厘米高，茎部挺直，绿色枝条。而且，由于它能抵抗干旱，所以非常适合在缺水条件下生长。

除了这些功效之外，菊苣还被认为对降低血糖水平有一定的帮助，对治疗急性黄疸、肝火过盛等症状也很有效。此外，还有人认为其还有助于缓解疔疮痈肿、腹胀和水肿等问题。

总而言之，无论是从营养角度还是医学角度看，都显示出了这株草本植物独特且多面的价值。