要问如今最火的商业模式是什么？那一定非“共享经济”莫属不可，从共享民宿，到共享单车，再到共享汽车，共享经济已经无处不在我们的生活周边。而咖啡行业内，共享经济并不是什么陌生的词，它早就已经根深蒂固了。

一、共享经济定义

从最初由美国得克萨斯州立大学社会学教授马科斯·费尔逊和伊利诺伊大学社会学教授琼·斯潘思于1978年提出，指“社会资源”拥有者有偿与他人共享使用权，从而优化社会资源配置，提高资源利用效率，创造出更多价值的经济形态。目前，我们可以看到三个主要的资源共享模式：交换式、租赁式以及资源共同使用。

二、咖啡产业链中的创新实践

咖啡种植——自然资源的互补利用

现代咖啡种植，不再仅仅注重单一规模种植，也考虑农林生态、复合经营等层面。不少地区采用“咖啡+坚果”、“咖啑+芒果”等种植模式，这些都是对土地、阳光等自然资源的有效利用。

咖啡采摘——劳动力的灵活分配

采摘本身也有成片采摘和有选择性采摘两种方式。为了提高效率和减少成本，同时增加熟透豆子的数量，有些庄园会雇佣专门的人手进行季节性劳动力。在云南临沧南汀河河谷，“咖啑+澳洲坚果”的示范基地通过修剪树体，将高度控制在1-2米，在稀疏树影下生长，更能保证品质。

咖啡支持中心——技术互助与合作

星巴克云南咔未地支援中心为当地小农提供各种技术支持，以降低生产成本，加强与社区联系确保高品质供应链。此举不仅提升了本地产品质量，还促进了可持续发展和环境保护。

代加工服务——生产线上的协同效应

爱伲咆比厂拥有初加工及精深加工生产线。初加工设备采用国外先进技术，无需人工操作；精深加工则引进德国设备，可焙炒出不同口味产品。这类先进设备制造出的生产线也被其他企业用于代加工，为需求方提供服务，与传统农业结合形成新的产业链条。

仓储物流—大数据时代下的信息分享

现代物流核心是系统化，其特征包括网络化标准化及信息化。在这些复杂系统中，可以进一步探索物流信息、大型机器设备、高标准仓库设施终端配送人员等多方面可以实现跨企业之间的数据或资产分享，以此推动物流系统变革，如同科技公司之间的大数据分析平台一样，将来我们期待看到更广泛的情景出现。