当提及咖啡因这种成分时，许多人内心都会感到不安。因为在他们的认知中，这是一种有害的物质，甚至被视作“毒品”。因此，在民间，不少人认为茶和咖啡是不太健康的饮品，因为它们含有咖啡因。然而，这并不奇怪，因为咖啡因能够让人兴奋，并可能导致上瘾。不过，爆炸营养课堂上的营养师要告诉大家，只要适量摄入咖啡因，对健康就有益处：

大量研究表明，作为一种抗氧化剂，适量摄入的咖啡因不仅能提供提神效果，还能提高新陈代谢并增强体力。此外，只要是“适量”，就不会引起身体过度兴奋或产生依赖。这也解释了为什么中年老人的圈子里会将咖啡因视为骨质疏松的一个原因，但实际上尽管短期内它可能具有利尿作用，但一杯茶或者一杯咖啡通常只会增加1-3毫克的钙流失，这几乎可以忽略。

那么，“适量”意味着多少？目前普遍接受每天400毫克为健康摄入上限。我们可以这样计算：一般来说，一杯475毫升拿铁大约含200毫克 咔哒，而一小袋（15克）速溶粉则含50毫克。

至于茶叶，如果以一个茶包为单位，则红茶大约含40毫克、绿茶20毫克，而乌龙茶30毫克。因此，即使正常日常饮用1-2杯茶或咖啡，也不会超出安全范围，从而无需担心对身体造成伤害。而且，无论是哪种类型的饮料，它们都是相对健康选择，因为它们低脂肪、低糖分、高热量，并且还富含抗氧化成分，如在常规饮用中，对身体是有益处的。

对于我国人民来说，更推荐选用意式浓缩、美式、拿铁和卡布奇诺等这些基本只由coffee水和牛奶组成，没有添加糖，以避免过多食用的糖分问题。最后，爆炸营养课堂上的营养师再次提醒大家注意——不要喝太烫的手感，因为超过65℃的手感存在致癌风险。

朋友们，你们是否每天都习惯性地喝下一壶香茗或冲泡几份黑珍珠？你觉得这是否影响了你的健康状态？欢迎留言分享你的生活经验与见解吧！