阿拉比卡（Arabica）

阿拉比卡咖啡豆是全球最受欢迎和尊敬的品种之一，它在高海拔地区生长，花期较长，并且成熟速度慢。这种咖啡豆含有更高比例的精油，这使得它拥有更为细腻、清新、带有一丝果香味道。然而，由于其成熟周期长以及对环境条件要求严格，生产成本相对较高，因此价格通常也会比较昂贵。

罗布斯塔（Robusta）

罗布斯塔与阿拉比卡相比，其产量大、抗病性强且耐低温，但苦味和酸度偏重，口感上一般不如阿拉比卡那么细腻。由于这些特点，罗布斯塔主要用于冲泡速溶咖啡或是一些中低档次的黑咖啡，因为它可以提供一种浓厚而持久的苦味体验。在某些情况下，它还可能被用作增强其他品质更加精致但产量有限的 咖啡混合物中的基础料。

提里奥（Excelsa）

提里奥是一种半杂交品种，由越南本土原生種Coffea dewevrei与印度尼西亚原生的Coffea arabica交配而成。这一品种以其优良的性状，如适应性强、抵抗病虫害能力好以及稳定的产量而闻名。不过，由于提里奥在商业上的地位并不显著，所以相关信息相对较少。

玛格达尔（Maragogype）

玛格达尔是一种纯粹的一号变异体，是由墨西哥原生的Coffea arabica发展出来的一支树型，其特征就是极大的果实大小和相应的大颗粒豆子。这种大粒子的特点使得玛格达尔成为一种非常罕见且珍贵的地中海-美洲品系，因其独有的风味及柔软口感，而受到很多专家们推崇。

帕普鲁奇科夫娜（Papua New Guinea, PNG）

帕普鲁奇科夫娜因其出色的口感和复杂多样的风味而备受推崇。这一区域内多样化的地理环境导致了丰富多彩的情绪变化，从甜蜜至辛辣再到深沉，都能在这杯咖啡中找到踪迹。此外，由于PNG国家众多小规模农场主独立管理自己的栽培过程，这导致了每个批次都具有一定程度上的独特性，使得消费者能够经常发现新的惊喜。