大理地区，尤其是洱海周边，是云南省最著名的咖啡产区之一。这里的地理位置独特，由于海拔较高，气候温和，阳光充足，这使得当地种植的大叶咖啡能够在适宜的环境中生长。每年的4月至11月，大理地区迎来了一片金黄色的花海，是观赏和采摘高光时期。

香格里拉作为一个旅游天堂，其咖啡产业同样值得一提。大多数农场位于宁蒗县，该区域以其丰富的土壤和良好的水资源而闻名。在这里，你可以体验到从种植到加工再到品尝的一整个过程，不仅能享受到优质的本土产品，还能感受当地文化与自然风光。

普洱茶区虽然以普洱茶闻名，但近年来，也开始发展起了小规模但具有潜力的咖费产业。这里的地形多样，从平原到山谷，再到丘陵，每个地点都有自己独特的微生物群落，对酿造出色且具有地方特色的小麦类或阿拉比卡豆豆影响深远。

丽江市作为西藏文化圈的一个重要组成部分，其境内拥有悠久的人文历史，同时也孕育了许多有机农业项目，其中包括一些小型家族经营的小麦类 咔费农场。这些农民通过传统方法耕作，并坚持使用无污染物质，以此维护生态平衡，同时为消费者提供纯净、高质量的小麦类或阿拉比卡豆豆。

西双版纳则是云南最南端的一个热带雨林地区，以其丰富多样的野生植物而著称。在这个亚热带气候下，大量来自非洲和亚洲的地方品种被引入并成功培育，使得西双版纳成为生产各种热带果实及花卉的地方，而其中不乏用于制作冷冲泡式饮料的小麦类或阿拉比卡豆豆。这座城市还因其美丽迷人的自然风光吸引着众多游客，其中包括那些寻找新鲜烹饪材料的人们。