首页 - 商业研究 - 云南咖啡探秘品味大地香气
云南的咖啡种植业以其独特的地理位置和丰富的生物多样性而闻名。这里不仅有着优质的阿拉伯咖啡豆,还有其他多种品种,如罗布斯塔、玛拉巴和赤红等。
云南普洱咖啡:这是一种在云南省普洱市流行的小麦花香型咖啡,口感细腻、回甘充分,其独特的风味让人难忘。在烘焙过程中,普洱咖啡会释放出一股浓郁的茶香,这是由当地特色植物与土壤中的微量元素共同作用产生的。
德宏柚子花 咯喀哈什(Yunnan Gold):这种原产于中国西南部的一个高山地区,它因其黄金色的色泽而得名。德宏柚子花 咯喀哈什含有的油脂含量较高,使得它具有极为丰富且持久的口感,同时还带有一丝淡淡果香。
西双版纳红毛猕猴桃叶:在西双版纳地区,红毛猕猴桃叶经过精心处理后,可以用来制作一种特殊风味的人造奶油,这使得本地生产的大部分黑巧克力都具有了特别甜蜜和微妙鲜美的风味,并且不会显得过于油腻。
丽江古老藏族小麦花香咖啡:丽江地区因其深厚的人文历史以及独特的地理环境,而培育出了许多珍稀及罕见品种。这其中的一款古老藏族小麦花香咖啡,以其温暖而略带苦涩之辣调为特色,是一款非常值得推荐尝试的地方特色产品。
腾冲马尔康高山茶园生长下的“天然无糖”绿茶系列:“天然无糖”系列使用了腾冲马尔康高山茶园所产出的绿茶作为基础,其自然酿造过程保留了原汁原味,不加任何添加剂,因此能更好地体现出自然界赋予这片土地上的纯净与清新。
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