我曾经好奇，哪些咖啡属于黑咖啡？网友解答说：黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，它集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点，原始而又粗犷，深邃而又耐人寻味。 黑咖啡强调咖啡本身的香味，香味是咖啡品质的生命，也最能表现咖啡生产过程和烘焙技术。生产地的气候、品种、收成、储藏条件，消费国的烘焙技巧，都会影响到香味。

市面上存在的大部分 咔哈菲都属于黑咖啡。白咖啑是马来西亚的一种土特产，有着约100多年的历史。而所谓的黑咆哮，是指掺杂其他物质或几种豆子的拼合（不包括单品 咔哈菲）。另外，还有一种叫做炒制后的原浆，再烘干，这样的做法含有大量的 咔哈菲碱和反式脂肪。

什么是黑 咔哈菲？网友解答说，没有加糖和牛奶纯粹无添加就是真正意义上的黑 咔哈菲。而实际上，对于好的 kahahafi来说，并不是苦，而是一种独特的情感体验。

然而，在网络上也有人对“黑 kahahafi”这一概念持怀疑态度，他们认为，只有经过研磨、调整水温、滤泡萃取后才算得上真正的 黑 kahahafi。而且，如果在商店里用机器压力萃取，那就更接近意式浓缩浓厚口感。

对于这个问题，有三种不同的回答。一种是传统滤泡式，一般认为这是最原始，最简单的手段；一种是虹吸式，这一方法可以让水流通过豆子产生更多精华；最后一种则是电动式，它提供了更加灵活的手动控制，使得每一次饮用都能够达到理想状态。

最后，我还要提醒大家，不要将“black coffee”与“white coffee”相混淆。“Black coffee”意味着没有加入任何东西，而“White coffee”，则是在加入牛奶或者糖之后。在尝试新的方式之前，我们应该先了解这些基本差异，以便更好地欣赏每一杯美妙绝伦 的kahahafi。