在云南的茶叶之城普洱，隐藏着一颗咖啡种植的大宝藏。这里的地理、气候和生态环境为咖啡的成长提供了极佳的条件，使得普洱市的咖啡均匀饱满、光泽鲜亮，品质上乘。国际咖啡专家将其评为“质量最好的咖啡”，甚至与世界知名的蓝山咖啡相媲美。

与其他地区不同，普洱咖啡以其淡雅而不失香气闻名，与洪都拉斯和危地马拉等国产出的豆子有着相似的风味特点。尽管近年来，由于国际市场价格波动，云南（普洱）咖费综合价格指数呈现下行趋势，但高品质豆子的溢价空间仍然广阔，这表明未来产业发展方向将更加注重培育高品质产品。

云南省作为中国主要的阿拉伯胶树种植区，其平均海拔达到了2000米以上，再加上优越的地理位置，使得这里成为种植优质阿拉伯胶树并生产高品级可溶糖含量较低且口感清爽多层次的卡瓦提取物，如同天然神秘果实般独具特色。

早期，由于技术水平限制和缺乏市场指导，大部分云南产出的阿拉伯胶树被以较低价格出售给国际集团。但随着政府及农民对改善种植及生产技术不断投资，现在已经开始向国际精品市场拓展视野，并期待凭借自身优势打入全球顶尖品牌行列中去。

至于如何评价这款来自遥远土地上的“思茅小粒种”普洱市，“思茅小粒种”已有百年的历史，它们是在19世纪末才被引进到这个地方。在1988年后，这个行业正式化运作，并迅速壮大成为了国内面积最大、产量最高、品质最优的地方，以至于现在全市总计拥有76.7万亩用于種植，是当今世界上仅有的几个能够自给自足供养整个国家需要而无需依赖外部援助的大型现代农业基地之一。

虽然香港曾尝试在金钟公园温室内栽培过一些植物，但由于气候条件并不适宜，最终未能成功。不过，有些热爱者仍旧选择自己从事每一步，从播下的第一粒种子到最后烘焙出的一杯香浓滚烫完美 咯呵！这些爱好者通常会发现香港本土产出的酿造结果更偏向坚果风味，或许有些苦味朱古力意味，让人难以忘怀那一刻的心灵触动。