在哥斯达黎加的山间，丰富的土壤与优越的地理条件孕育出一颗颗独特而迷人的咖啡豆。塔拉苏，这片世界级咖啡产地，以其清淡纯正的风味和怡人的香气闻名遐迩。自1729年从古巴引入以来，哥斯达黎加已经成为中美洲最先进、规模最大的人工种植园之一，其生产量高达每公顷1700公斤。

这里不仅是咖啡和香蕉的天堂，也是农业研究的热bed。在海拔1500米以上，优质“特硬豆”成长，它们受益于更高海拔带来的酸度增加以及夜晚低温促进风味浓郁。这使得哥斯达黎加成为全球最高质量咖啡生产国之一，但同时也面临着高成本运输的问题。

为了提高效率，现代化技术如使用“电眼”来选豆已被采纳。此外，在这片土地上，每一粒咖啡都是通过手工收获和挑选而精心打磨，无人造肥料或灭虫剂污染其中，使其保持了原汁原味。

除了塔拉苏，还有其他著名品种，如胡安维那斯、图尔农、危德米尔、蒙迪贝洛和圣罗莎等，它们生长在埃雷迪亚及中部峡谷地区。而萨奇公司则以其位于波阿斯火山上的甘蔗和咖啡种植闻名，是探索哥斯达黎加“咖啡之路”的必经之地。此外，该国还以手工艺品吸引游客，对于那些寻求独一无二体验者来说，是一个绝佳目的地。