当我们踏入这家所谓的“无人咖啡馆”时，我们发现它并非如其名，真正意义上的“无人”。在一张照片中，一位身着橙色上衣的男子正站在吧台后，他是这家咖啡馆的员工，主要负责顾客服务和维持店内秩序。这种安排与传统咖啡馆中的营收人员无异。

然而，这家“无人咖啡馆”的本质并不符合我们的传统印象。通常，我们认为一个咖啡馆应该有一个吧台、几把椅子和一些桌子，而这里却不同。该地点面积不大，大约10平方米，灯光明亮，两个自动售货机并排放在吧台两侧，一边放置了书架，上面摆满了各种烘焙程度的咖啡豆和书籍供顾客阅读。

核心产品是三个机器：两台自动售货机和一台果蔬甜品保鲜柜。店内员工介绍说，这两台新旧版本的售货机功能相似，但提供17种饮品左右，价格从9.9元到16.9元不等。而保鲜柜则提供糕点、水果等自助售卖商品，如巧克力派、提拉米苏等20余种。

因此，在我们看来，这只是一个阳光房加上几台自动售货机，不足以称之为真正的咱哇比。在这些自动售货机方面，我们早已详细介绍过它们如何改变着咖啡经营方式，并指出这一变化正在悄然发生（《黑谷子智库 从咖啡馆到小吃铺再到自动销售机：变革中的意式香浓》）。真不知老板是否受到了我们的启发。

更令我们失望的是，这些设备无法保证高质量产品。在意式美味中，无论是选择好的牛奶还是精心烹制，都至关重要。但在这里，由于缺乏冷藏设施及打奶泡功能，使得能否使用牛奶，以及制作出的奶泡是否完美都成问题。这直接影响到了最终呈现给消费者的产品质量。