首页 - 商业研究 - 咖啡评测金榜连专家都惊叹的精品生豆之谜
在咖啡的世界里,成年人的味觉追求往往更为精细。他们不再满足于单一的口感,而是渴望探索不同产区的独特风味。每个大陆都有其特殊之处,比如非洲咖啡带有的花香芬芳,或是美洲咖啡那种平衡而甜蜜的干果风情。
每个国家下游又分有自己的小产区,每一个农庄,每一批次收获与处理过的手工艺,都能让咖啡豆散发出独一无二的气息。在哥伦比亚圣玛尔塔内华达山脉中,丰沃土壤和充足阳光创造出理想生长环境,而那里的Sirerra Nevada雪山则提供了一个特别微妙的气候条件,让咖啡变得更加丰富多层次。这样的豆子饱满、口感丰富,酸度低沉,让人回味无穷。
秘鲁卡哈马卡(Cajamarca)虽然较少被人知晓,但它以传统Minga民耕培育出的阿拉比卡豆闻名,它们制作出来的浓缩口感圆润且厚重,有着鲜明的甜感和甘草香气。
雀巢推出了两款单一产地胶囊,从哥伦比亚到秘鲁,这两种品质卓越的胶囊都是由专业生豆买手精心挑选后呈现给我们。这不仅可以作为黑咖啡享用,也能成为各种饮品基础。那么这两款胶囊究竟如何呢?我们邀请了国内五位知名咖啡师评测,他们各自提出了不同的看法:
陈思思认为小产区风味多元细腻,是一种趣味十足;李洋觉得原始种植方式保留了最纯粹风味,让人想起热情南美;叨叨评价新鲜感觉独特;Leo Huang赞扬萃取率高保证真实风味;胡颖则谈及全手工采摘给予清爽优雅。
打开雀巢LUMIO罗密欧机器,其设计简洁直接对准年轻家庭群体,为爱好者提供方便快捷又有品位保障。而操作极为简便,一杯高品质咖啡只需不到一分钟时间完成。此外,它采用15BAR高压萃取技术,以及Smart Capsule封存技术,可以保持每杯稳定风味长达12个月。
所以,你准备好了吗?原产地新鲜佳作就在眼前!现在购买“起源之粹”系列哥伦比亚/秘鲁双料惊喜等你来拿!
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