阿拉比卡（Arabica）

阿拉比卡是全球最受欢迎的咖啡豆品种之一，它以其独特的香气和口感而闻名。这种豆子在高海拔地区生长，例如哥伦比亚、埃塞俄比亚和巴西等地。阿拉比卡含有较少的咖啡因，因此被认为更为清爽细腻，与巧克力和水果的风味相融合，是制作出优质冰拿铁或美式浓缩咖啡的首选。

罗布斯塔（Robusta）

罗布斯塔虽然在品质上不如阿拉比卡，但它含有更多的咖啡因，使得提取出的浓缩度更高，价格也相对便宜。这种豆子通常用于制作速溶咖啡粉以及一些经济型浓缩饮料。在越南尤其流行，因为那里适合罗布斯塔生长，并且成为该国出口产品的一部分。

玛莎（Maragogype）

玛莎是一种大粒化身态较为粗糙的小麦色科ffee bean，以其丰富而平滑的心形花朵著称。这类 咖啡豆主要产自墨西哥与中美洲国家，具有深沉、复杂且略带木质香气，同时保持了轻盈柔顺的手感，这使得玛莎成为了生产“超级”或“巨人”coffee bean的大户。

通尼昂（Typica）

通尼昂是现代商业可持续性农业所采用的第一批品种之一，其体型小巧精致，被视为理想标准。在20世纪初期，由于病虫害问题导致大量减产，最终导致了现在广泛使用的大多数品种，如蒂帕(Tipica) 和马萨瓦(Maragogype) 的产生。尽管如此，通尼昂仍然拥有迷人的特色，如鲜明、清新的香气和细腻绵密的地道口感。

雅巴里（Yirgacheffe）

雅巴里源自埃塞俄比亚东部山区，以其独特而令人着迷的地理位置闻名，它们提供了一系列各异但又共有的特色，比如温暖而甜蜜的花朵香气，以及酸度平衡及甘甜悠长的情调。这使得雅巴里成为一款非常受欢迎并常用于单杯手冲或者表达法烘焙方法中的精品白熨斗样的乌龙茶般滋味体验者所追求的一款特殊材料。