首页 - 商业研究 - 云南BM种蓝山种咖啡生豆
云南BM种(蓝山种)咖啡生豆 最的云南咖啡品种,生长于1500~2000米,为BM种咖啡(bm,最习惯的解释应该是从牙买加引进的蓝山种咖啡),种植于云南思茅和保山地区。经过优良的加工处理,豆型整齐均匀,水洗后银皮处理的很干净,瑕疵豆含量很小,质地比较坚硬。 烘焙后的云南蓝山,咬起来没有波邦的那点微酸,在2006年6月24日深圳咖啡聚会中,用最普通的摩卡壶,也能得到一壶明亮、纯净、浓郁、均衡的咖啡,完美没有普通摩卡壶高温冲煮后的苦涩,这是一种全新的、令人惊奇的体验,参加咖啡聚会的10多人都感觉惊讶、高兴。中国产的咖啡,也是很好的咖啡,日本的自家烘焙店巴哈咖啡的老板所著的比较著名专业的咖啡书籍《咖啡大全》在第102页也给与中国云南咖啡很高的评价。 中国咖啡交易网:www.gafei.com
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