提高警觉性和集中力

咖啡因是黑色饮料中最著名的成分之一，它能够通过阻断大脑中的阿片素受体，产生一种类似于兴奋剂的效果。这种刺激性的作用使得很多人在早晨喝咖啡来帮助他们醒来，并保持一整天内的注意力集中。在工作或学习需要高度专注时，适量饮用咖啡被证明可以显著提高效率。

抗氧化和减少慢性病风险

含有丰富抗氧化物质的咖啡豆，对抗自由基损伤具有保护作用。长期研究显示，定期饮用适量咖啡可能降低患心脏病、糖尿病、某些类型癌症以及其他慢性疾病风险。虽然过量摄入会对身体造成负担，但科学家们认为，适度饮用能带来的潜在益处远超过其潜在风险。

改善运动表现

对于那些经常锻炼的人来说，咖啡不仅是一种美味选择，更是提升运动表现的手段之一。当身体受到剧烈活动所需时，大脑及肌肉需要更多能量。这时候，血液中的乳酸水平会上升，而 咯嗒因则抑制了这一过程，使肌肉更有效地利用葡萄糖，这就是为什么许多运动员喜欢在比赛前或者进行训练期间喝下一杯热气腾腾的黑coffee。

增强记忆力和认知功能

一些研究表明，与非酒精性肝炎患者相比，不喝者患肝硬化和肝癌几率较高。而且，还有一项研究指出每日两杯以上（约300毫克）非烘焙绿茶中含有的多酚，有助于改善记忆力并促进大脑健康。此外，由于它既有提神效果又不会引起头痛或焦虑，因此成为现代知识工作者理想的一种午后补充能源品。

降低自杀行为发生概率

最新的一项研究发现，每周至少一次享用温暖风味的大众传媒——即“拿铁”等奶泡浓缩可乐—与减少自杀行为之间存在联系。这可能归功于社交互动，因为人们通常是在朋友圈子中分享这种复杂而精致的小吃。但也有学者推测这可能与心理状态相关，即享受这些小吃带来的愉悦感有助于缓解压抑情绪，从而间接影响个体的心理健康状况。