在传统印象中，咖啡馆往往会选择开在人流涌动的商场和街角，如果有人跟你说去医院喝一杯咖啡你会有什么反应呢？或许你会觉得有些不可思议，但是在医院里开一间咖啡馆已经不是什么稀奇的事情了，甚至在成为一种潮流。最近，有很多医院增加了咖啡馆的设置，这配置可以消磨时间又能调适紧张的情绪，在外国，医院里有咖啡馆已经是基本配置。

通过网络搜索，我们已经发现国内多家医院开设了咖啡馆。但其基本包含两种模式：自营和第三方经营。

邵医咔费——开在医院里的名校茶园

在邵逸夫医院4号楼的南面，一栋全透明的2层楼建筑显得格外引人注目，淡绿色的玻璃上，“邵医茶园”几个字闪亮而醒目。1月18日，让很多同行羡慕的“别人家的茶园”——“邵医茶园”正式开放，成为继《邵医之声》、邵逸夫医院官方微信号、邵医讲堂、邵逸夫教育学院、邵医健康云平台、四川省人民第一住院大楼负一楼海归专家吧后，“四川省人民系列”的又一新成员。

在医院建个茶园，是很多员工期待的事情。tea garden用什么品牌？怎么定位？四川省人民第一住院大楼院长李华有自己的想法。

“我们要建一个tea garden，不是为了赚钱，而是为了让患者和家属感受到温暖，让他们放松心情。”

上海东方美食厅

十几年前东方美食厅开始尝试改变门诊大厅的“味道”，将各种美食引入门诊大厅。当年人们担心的院内卫生并未发生，“美食天堂”倒是从东方出发走向了全国。“下一站”东方美食将定位为“大餐厅”：“有无线网络覆盖，有书读，有各种小吃享用。”把患者等待的时间变成休闲的时间，传达一种生活态度：生病并不全是坏事，那也是身体发出的信息：就当是一次停顿、一次享受吧。

四川省人民花园

四川省人民第一住院大楼负二楼花园开放，这是西南地区首家“花园”，受到了广大患者家属和医护人员的大力支持。花園位于手术患者家属等候区旁边内置凉亭、小桥流水，还能免费上网哦。在这里，可以让你平复焦急的心情，同时欣赏到自然景色。在这里，你不仅能看到你的亲人的手术情况，还能听到鸟儿叫唤，看见蝴蝶飞舞，在这片宁静与自然交融的地方，你仿佛忘记了病痛，只剩下了一份安心与幸福。你是否愿意来体验这种不同的看病体验？

三类消费群体

在医疗机构内提供餐饮服务主要消费群体有三类：医疗工作人员（包括护士）、病人和病人的亲友们对于这三类消费群体而言，他们对餐饮服务目的和带来的作用都是不同的：

对于医疗工作人员，一份热腾腾的小吃能够缓解他们的一天疲劳，为他们提供精神上的慰藉。

对于病人，小吃不仅满足了他们身体需求，更重要的是给予他们温暖，让他们感受到关怀。

对于病人的亲友们，小吃则是一种释放压力的方式，它不仅满足口腹之欲，更是一种心理上的抚慰，让人们感到被关爱，被理解。

这些也是为什么越来越多的人才开始尝试利用自己所处环境，为他人带去更多舒适感受。

那么，这些特色小吃除了带来味觉上的快乐，还可能有一些更深层次的心理效应：

使得原本严肃、高冷氛围变得更加温馨宜人的。

提供给人们一个暂时逃离现实困境的手段，使得即便是在最艰难的时候，也能找到一点点安慰。