云县后箐乡菠萝村课乐组施高兴的脸上洋溢着自豪与满足，他回忆起了家里从咖啡种植开始的故事：“我家有四口人，我们在2015年开始了咖啡种植，最初只有15.2亩土地。随着时间的推移，产量逐年增加，到了2016年，我们收获了17.7吨咖啡，每吨能卖2500元，让我们总收入达到了42500元。这不仅丰厚了我们的腰包，也改善了我们家的居住条件和生活质量。”

据统计，从2011年起，后箐乡就开始调整农业结构，将重点放在发展当地特色产业上，如咖啡业。通过“公司+农户”的合作模式，全乡共建成了3160亩规模的咖啡园。在这个过程中，不仅提升了农民的经济收入，还有效地保护并利用了当地资源，为生态环境带来了积极影响。

小巧玲珑的手工艺品虽然美丽，但比起咯吱豆般金贵的小豆子——即那来自澜沧江沿线村庄的大批次优质咖啡豆，它们更是给予村民们新的希望和财富来源。为此，该乡计划在今年扩大1000亩以上的种植面积，以吸引更多的人参与到这份甜蜜而充满挑战的事业中来。

借助于这些努力，不仅让农民群众得以快速增收，同时也促进了一片片绿意盎然、生机勃勃的地貌，以及更加宜人的居住环境，这一切都成为了该乡发展史上的亮点。