云县后箐乡菠萝村课乐组的施高兴以满足和自豪的心情回忆起了他们家的咖啡种植事业：“我们家有四口人，最初种植了15.2亩咖啡树，2015年开始收获果实，一路向上，到了2016年，我们收获了17.7吨，每吨售价高达2500元，使得总收入突破42500元。咖啡不仅丰厚了我们的腰包，也让我们的居住环境和生活质量都得到了提升。”施高兴的话语中透露出对这项创新的农业产业结构调整的认可。

据统计，自2011年起，当地政府便着眼于帮助农民脱贫致富，便积极推动“公司+农户”的合作模式，并且充分利用当地的地理位置、气候条件以及水资源等优势，将咖啡产业作为重点发展项目。在澜沧江边缘的大片土地上，全乡共建成了3160亩的咖啡园。2016年的产量达到了874.7926吨，对应总计收入2140670.6元，这一数字在当地成为了一笔宝贵的财源，为村民们提供了稳定的增收途径。

小小的一颗咖啡豆成为了村民经济增收的重要来源，为此，他们更加积极地投身到这一行业中。为进一步扩大种植面积并促进更多人的收益，在2017年，该乡计划再增加1000亩的种植规模。通过这种方式，不仅有效提高了农民群体的人均收入，还成功改善了生态环境，同时也提升了整个地区的人居标准。这一举措既实现了一步一步向前迈进，也为该乡带来了长远发展的希望。