现在喝咖啡跟品茶一样，已成为不少人的爱好。记者在采访中发现，市场上咖啡机的种类愈加丰富，其中一种体型更小、调制更方便的胶囊咖啡机受到不少办公室白领的青睐。 由咖啡豆研磨的咖啡比起即溶咖啡口感更好。市场上的传统咖啡机包括研磨、过滤、冲煮甚至打奶泡等功能，但是其调制过程很长。记者看到，一种称为胶囊咖啡机的新型产品既能像速溶咖啡一样立等可取，又能保持现磨咖啡的口感。它与一般咖啡机最大的不同就是，其制作原料不是咖啡豆而是特制的胶囊咖啡。胶囊咖啡是由小颗粒的咖啡豆和一定比例的配料组成，将其插到咖啡机上倒入纯净水，预热时间只要几十秒，一分钟左右就能制作出一杯可以媲美现磨咖啡豆的香浓咖啡。胶囊咖啡机体积小巧，在办公桌上使用也不占地方，但其价格并不便宜，大多在五百元以上。胶囊咖啡的价格也不低，制作一杯咖啡使用的一枚胶囊成本需要几块钱。