你知道吗？想开一家咖啡甜品店，首先要学习下咖啡、甜品等知识。同时，在学习期间，还能获得大师的创业指导和创业帮扶，所以务必选择一个比较专业的学校学习好些。著名咖啡店里，各种咖啡通常会配上清淡的甜食，如小曲奇或水果排。

在选择甜点时，可以根据不同类型的咖啡来搭配，比如中等醇度的南美咖啡如危地马拉、巴西圣多斯或墨西哥咖啡最为合适；而苏门达腊曼得林、埃塞俄比亚漠卡咖啡较适于与丰盛的甜点相搭配；加有巧克力的甜点最为甜腻，食用时最好配以味道较浓重的咖啡。

常见于 咔哒厅 的甜品包括冰沙 冰激凌 松饼 蛋糕（黑森林，提拉米苏等） 土司 蛋挞 饼干 布丁，果冻。此外，你也可以考虑开一家以甜品为主的咆哒店，这样需要做的是找到一个有专业培训课程的地方去学习这两种热门技能。

如果你对名字感兴趣，有一家叫 85度C 的新开面包店，它们提供现磨水杯和星巴克一样质量，但价格更实惠。你还可以参考一些经典名字，比如蓝山或者曼特宁，他们被认为是高档次且非常香醇精致。

最后，如果你的目标是在写字楼附近，那么学些基本的手艺制作比如美式拿铁焦糖玛奇朵也是不错的话题，因为年轻人越来越爱喝这种饮料。如果手艺不好做出的东西可能不会受到欢迎，那么加盟一个全包品牌可能是个更好的选择。