开设咖啡甜品店的建议先从学习开始，深入了解咖啡和甜品的制作过程。在此期间，不仅能学到专业技能，还能获得创业指导和帮助。选择一个专业学校进行学习至关重要。

在著名咖啡店中，常见的配搭包括清淡的小吃，如小曲奇或水果排，与中等醇度的南美咖啡如危地马拉、巴西圣多斯或墨西哥咖啡最为匹配；苏门达腊曼得林、埃塞俄比亚漠卡咖啡则适合与丰盛甜点相伴；巧克力元素较重的甜点，则应搭配味道较浓重的咖啡。

在寻找特色甜品时，可以尝试冰沙、冰激凌、松饼、蛋糕（黑森林、提拉米苏等）、土司、大理石蛋挞、小饼干和布丁。此外，果冻也是一种受欢迎的选项。

想要开一家以甜品为主导且融入咖啡文化的店铺，可以考虑以下步骤：首先选择有相关培训课程的地方进行学习，这样可以掌握两者的制作技巧。同时，找到一些听起来既优雅又吸引人的名字也是一个好策略，比如“85度C”这样的面包店，它们提供新鲜磨出的豆子，并且价格亲民。

如果你计划将你的商店定位为提供各种各样的 咖啡与甜点组合，那么应当研究不同类型的地方法式，如蓝山和曼特宁，以便能够推荐给顾客不同的口味体验。此外，对于那些希望结合销售两者业务的人来说，从事基础训练尤其是美式拿铁焦糖玛奇朵等经典款式会非常有用，因为这些是现代社会年轻人偏好的饮品类别。如果位置位于繁忙写字楼附近，将能够吸引更多对这种饮料感兴趣的人群。

对于自己想开一家独立经营的小型社区级别的甜品店而言，由于预算有限，不太可能雇佣专业烘焙师，因此加盟全包品牌是一个更实用的选择。这样做不仅可以节省成本，还能确保质量标准的一致性。此外，为保证顾客满意度，你还需要确保后厨（用于烘焙）和前台（用于准备饮料）分开放置，以及设置一个展示区来展现所有可供购买的手工艺制成的小零食及精心挑选过来的高质量香草奶油产品。