提高警觉性和集中力

咖啡因是一种自然存在的刺激剂，它通过中枢神经系统影响大脑，从而提高个体的警觉性和集中力。这种效果尤其显著在早晨，人体内的血液循环相对缓慢，需要一些外部帮助来推动大脑进入工作状态。咖啡因能够快速促进心脏跳动，加快血液流通，使得氧气和葡萄糖能够更快地输送到大脑细胞中。这一过程有助于人们迅速清醒、精神放松，并且能够更加专注于手头的任务。

增加能量水平

长时间工作或连续学习往往会导致体力下降，但适量摄入含有咖啡因的饮料可以提供额外的能量支撑。由于它具有直接作用于肌肉组织中的纤维素分解酶，这使得身体吸收葡萄糖（主要能源）的速度加快，从而增加了整体能量水平。此外，咖啡因还可以减少肌肉疲劳感，使得人们在持续活动时保持较高的心理与生理状态。

改善情绪

研究表明，适度饮用含有咖啡因的大量食品和饮料，可以提高人们的情绪状态，比如减少抑郁症状、改善焦虑感，并可能引发愉悦感。在某些情况下，人们可能因为缺乏睡眠或者压力过大的原因感到沮丧或疲惫，而恰当使用咖啡作为一种调节工具，它不仅能唤起活力的同时，也是让人摆脱负面情绪的一种方式。

加强记忆功能

关于记忆力的提升作用，由于多年来众多实验室研究都证实了这点，一般认为这是由两方面机制共同作用产生：

第一是增加认知能力，即在短期内处理信息时更有效率。

第二是通过调整神经元之间交互模式，有利于形成新的记忆并巩固旧有的知识储备。

控制食欲

对于想要减肥的人来说，控制食欲是一个关键问题。虽然一些研究显示短期内摄入大量含有咖费因成分的小吃后可能会导致暂时性的饥饿感觉，但是长期观察发现，不同程度上将这些成分添加到零食中似乎不会显著影响日常消费行为，而且它们通常被视为低热量选择，因此可以作为健康生活方式的一部分进行考虑。

降低死亡风险

尽管上述提及了很多积极面的效应，但科学家们也注意到了一个值得关注的事实，那就是适度饮用含有咔夫尼物质（即“Caffeine”）的大部分产品，如精确冲泡过滤式浓缩茶或纯净水煮法制作出的浓汁等，对心脏病患者有一定的保护作用，以及对各种类型癌症发展也有所限制。不过，这并不意味着所有人都应该每天喝大量含有人造甜味剂或脂肪酸混合物类似的东西；实际上，每个人根据自己的健康状况以及具体的情况来确定最合适的饮品数量是个非常重要的事情。