一杯可可粉的5个神奇好处大牌营养师都推荐每天享用

当第一颗可可豆被精心挑选、烘焙、研磨，冲泡出香浓醇厚的热饮时，这个被誉为最浪漫的发明开始在全世界蔓延。据国际食品组织统计，全球每年消耗可可4000万公斤，每秒就有1.4万份被品尝掉。而中国人对它的热情始终不高，每年人均只食用200克左右，还有很多人一提起“糖分”就如临大敌。《健康生活》（微信内搜索“HL0187”即可关注）综合国内外多项研究并采访相关专家，带你找寻一杯纯正美味中的健康魔力。

受访专家：北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授 李丽华 上海市中医药研究院主任医师 张伟名

罪名一：过量糖分有害身体

许多人认为添加大量糖分会让饮品变得甜腻无比，不利于身体健康。专家解释，适量添加糖分是可以接受的，把所有咖啡和巧克力的罪名都归咎于糖分，就显得过度简单了。

罪名二：含脂肪高

这其实是巧克力捣得乱，不是所有巧克力的确实含有较高的脂肪，但也有人工巧克力或植物奶制成低脂巧克力，对健康更友好。

罪名三：摄入卡路里多

速溶饮料往往含有较多碳水化合物和其他添加剂，而这些都是增加体重和引发慢性疾病风险因素。如果选择纯净水冲泡或者少量加点牛奶，可以减少额外摄入的卡路里。

罪名四：影响血压

一些研究表明频繁摄取含咖啡因饮料可能导致血压升高等问题。但这种影响并不适用于所有的人群，并且这种效果很难在日常生活中观察到。

纯美味5个好处：

提振精神：

适量饮用能够提供能量，让疲劳感快速消失，是上班族理想之选。

降低患病风险：

部分科学研究显示经常消费者拥有较低罹患某些疾病，如冠心病等的心脏问题。

改善记忆功能：

小剂量补充咖啡因已被证明可以提高认知功能，有助于记忆提升。

控制体重：

如果恰当地控制膳食总卡路里，可以帮助维持一个健康体重。

提供抗氧化作用：

茶叶中的抗氧化物质具有清除自由基、保护细胞免受损害等作用，为抵御自由基伤害提供了一种自然方式。

如何喝出最佳效果？

选择新鲜无污染源头原材料制作，如果自己制作，则尽可能使用原生态调味品，比如采用天然蜂蜜或果酱来增加甜度，而不是依赖白砂糖；而且要注意不要一次性大量进食，以防刺激胃部；最后，最好的时间安排应该是在餐后30分钟至45分钟进行，因为这个时间段对增强新陈代谢最为有效。此外，在晚上避免过多摄入辛辣或油腻食物，以便保证良好的睡眠质量。特别需要注意的是，一些特殊群体，如孕妇、高血压患者应根据个人情况调整饮食计划，并咨询专业医疗人员建议以确保安全和舒适。