白茶具有“一年茶，三年药，七年宝”的特质，日常饮用保健，长久收藏增值。在6大茶类中，是可与普洱茶相媲美的品种，但两者的差价巨大。目前，福鼎白茶正在全国兴起，各位茶人朋友，如果您错过了普洱茶兴盛时的暴富机会，您会再次错过白茶复兴的机会吗？)

习1953年6月生，为陕西富平人，但老百姓却鲜知这样一个事实，与陕西相隔数千里的福建省，是习的第二故乡，他时任宁德市地委，而隶属于宁德市的福鼎市（县级市）正是福鼎白茶的源产地

1985年，习从河北正定县调任福建厦门副市长，之后在福建从任宁德地委、福州市委、福建省委等职务至到2002年，可以说，习将人生中的17个年头都奉献给了福建省。

当年时任宁德地委习鼓励宁德茶农大力发展茶叶经济，使得当地茶山面积增翻十倍。不仅如此，1989年9月，已经离开宁德上任福州后的习，仍然关心宁德的茶业发展，习调任福州数日后，还专程与接任宁德地委的陈增光一起回到村里，了解村里的茶业发展情况，并对地委工作做了简单交接，成就一段“一杯清茶朴素交接”的佳话。

福建省宁德市茶业局是当地较为特色的一个政府部门，此部门便是习在宁德市当时特别提议设置的，旨在更好地规划当地的白茶产业和造福茶农。可见对当地茶业产业的重视绝非理论与口号，而是真正的实实在在“空谈误国实干兴邦”的执行者。

2010年4月30日，时任国家的习在助理秘书长、上海世博会展区总代表阿瓦尼·贝南先生陪同下一起来到了馆内的中国世博十大名茶茶艺演示台前，很高兴地品尝了福鼎白茶仙子翁雯雯为他冲泡的福鼎白茶。随后，习、李源潮同志还兴致勃勃观看了中国世博十大名茶活动组委会精心安排的由15名中国世博茶仙子表演的三台茶艺节目。

中国历任国家都十分钟爱茶叶这种天然保健饮品。

生前爱饮茶，他不仅精于品茶，而且十分关心我国茶叶生产。在日理万机的繁忙工作中，款待国内外客人，总是以沏茶相待。

朱德生前也十分爱饮茶，晚年尤甚。每次外出时，凡遇茶园、茶场必去参观，即兴赋诗。有一次去庐山，在植物园品尝了云雾茶后题诗日：”庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长年饮，延年益寿法。”

结语：如果说酒文化代表我们中华民族的热情好客，那么茶文化则代表了我们的情深意重。“美酒千杯难知己，白茶一盏也醉人 ”酒桌上的朋友多为应酬，茶几前的朋友可以交心。在人们越来越疲于应酬，越来越注重养身保健的今天，“以茶代酒“的产业机会您注意到了吗？或许不久的将来，中国会出一家比茅台市值更高的茶业类公司。

白茶在几大名茶中，现在处于一个价值洼地。茶青的收购价仅够人工的采摘成本（对比茶青动则几百几千，而白茶茶青也不到百元），可以说成长空间巨大。茶商朋友们，白茶市场值得您的挖掘投入，远见者会在茅台10块钱的时候买入，然后守候到300块，这是30倍的财富机会。而市场亢奋时跟随者在100块买入，风险受益比就差很多。茶客朋友们，白茶具有“一年茶，三年药，七年宝”的特性，越陈越香，越藏越值钱，您藏酒不如藏茶。