发表陈年普洱茶需要通过以下几个步骤：

1. 描述茶叶的外观：陈年普洱茶的外观通常是干燥的茶叶球状或饼状。外表颜色深沉，有时会有一些霉斑或红褐色的锈斑。

2. 介绍茶叶的香气：陈年普洱茶经过多年贮存，香气会有所变化。香气通常是木香、湿土或者坚果香气居多，较新鲜的普洱茶香气可能还带有一些花草香。

3. 口感描述：陈年普洱茶的口感与新鲜茶有很大的不同。口感通常是柔和、滑顺、圆润，并且带有一定的厚重感。有些茶叶还可能具有一些陈化的味道，如陈年储存中出现的湿地、旧书香。

4. 评价茶叶的品质：陈年普洱茶的品质主要取决于茶叶的储存条件和时间长短。茶叶在优质条件下贮存时间越长，品质越好。好的陈年普洱茶会有更加复杂和丰富的香气、口感和回甘。

5. 茶叶的搭配推荐：陈年普洱茶通常搭配一些干果或者巧克力一起饮用，可以进一步增强茶叶的口感和香气。

最后，可以根据个人的喜好和体验来发表陈年普洱茶，描述茶叶的味道、香气、品质和搭配，以展示其独特之处和价值。