普洱茶和安化黑茶在存放时都需要注意以下几点：

1. 避光：普洱茶和安化黑茶都对阳光敏感，容易受到光线的破坏。因此，在存放时应选择避光的地方，最好使用不透明的容器或密封袋进行包装。

2. 通风：普洱茶和安化黑茶都需要保持通风的环境，以避免发霉或变质。可以选择存放在干燥通风的地方，避免潮湿或密封的环境。

3. 防潮：普洱茶和安化黑茶都需要保持干燥的环境，以避免吸湿变质。可以使用防潮袋或干燥剂来保持茶叶的干燥。

4. 避味：普洱茶和安化黑茶都容易吸收周围的异味，因此应避免与其他有强烈气味的物品放在一起存放，以免茶叶的味道受到影响。

5. 温度：茶叶的存放温度要适中，不要暴露在过高或过低的温度下。一般来说，茶叶的存放温度最好在20-25摄氏度之间。

总之，普洱茶和安化黑茶的存放需要注意避光、通风、防潮、避味和适宜的温度，以保持其优良的品质和口感。