西湖龙井和英德绿茶是两种著名的绿茶，它们有以下区别：

1. 产地不同：西湖龙井产于浙江省杭州市西湖地区，而英德绿茶产于广东省英德市。

2. 产区环境不同：西湖龙井的茶园位于山坡地上，沐浴在西湖的湿润气候中，有更加温和的气候条件；英德绿茶的茶园则靠近大山，气候更加凉爽。

3. 茶叶外观不同：西湖龙井的茶叶形状扁平挺括，呈柳叶形状，色泽嫩绿；英德绿茶的茶叶形状较细长，有时带有卷曲，整体色泽也较淡。

4. 香气和口感不同：西湖龙井茶具有鲜香的花香和清新的草香，入口甘甜爽口，回味悠长；英德绿茶则散发出清新的青草香气，滋味清淡。

5. 生产工艺不同：西湖龙井以炒制为主要工艺，需要经过筛选、炒制、揉捻等步骤；而英德绿茶一般采用固定的杀青、炒制、干燥工艺，工艺相对较为简单。

总体来说，虽然两者都是优质的绿茶，但由于产地环境和生产工艺的不同，西湖龙井和英德绿茶在外观、香气和口感上有一些区别。