贵州茅台2010年新建有机原料基地2万亩，较上年增长5.3%，累计达40万亩，未来2年内计划再建20万亩有机小麦基地，以满足该公司已确立10年内产能扩容至4万千升目标所需有机原料供应。记者从1月6日在贵州贵阳召开的2010年度国酒茅台供应商大会上了解到，贵州茅台2010年超额完成茅台酒产能扩容任务35%以上，新开发世博茅台酒等多系列一百多种新产品，超额完成“十一五”末集团公司销售收入达到130亿元的目标。据介绍，2010年，贵州茅台共采购有机高粱5.2万吨、小麦6.675万吨、配套包装材料1.1万吨、系列酒配套包装材料8000吨。目前，该公司正在规划修建10万吨规模的有机原料储备库，10万吨规模煤场，并修建集成所有品种于一体的现代化、自动化一站式成品酒库。据了解，一瓶茅台酒生产后至少要经过5年窖藏才能上市销售，贵州茅台已确立10年内产能扩容至4万千升的目标。目前，贵州茅台已实现绝大部分有机原料的可追溯，将继续整合包括供应商管理在内的“生产管理系统”，实现信息共享和产品的可追溯。