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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于功夫茶具如何用的问题,于是小编就整理了3个相关介绍功夫茶具如何用的解答,让我们一起看看吧。
功夫茶具怎么用?
功夫茶茶具使用方法如下:
首先,将茶具洗净并用开水烫过,以去除杂质。
然后,将茶叶放入茶壶中,注入适量的热水,盖上茶壶盖,等待片刻,让茶叶充分浸泡。
接下来,将茶杯预热,倒掉茶杯中的热水。
然后,将茶壶倾斜,慢慢倒入茶杯,直到茶杯充满。在倒茶的过程中,要保持茶壶与茶杯的距离,以避免烫伤。
功夫茶具的使用顺序?
功夫茶茶具使用步骤
一. 温茶器:是指泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶,一来有清洁茶具之效能,二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香,味的本质。
二. 洗杯:使用专门的洗清洁,仔细地将茶器和杯具清洗一遍。
三. 置茶:用盖杯的茶器可以直接加入茶叶,即置茶,投茶量则视乎所冲泡之茶类与及个人之口味。
使用茶壶时则可能需要用茶漏帮忙置茶,再用手轻拍茶壶,令茶叶摆放得平均。
四. 洗茶:茶叶是农产品,冲饮时要先清洗,只需注水于茶叶中,然后马上倒出便可。
五. 注水:不同的茶叶要不同的水温,视具体情况而定。注水于盖杯时可高冲,使茶叶滚动。注水于茶壶时切忌太速,以致茶叶冲出壶外。注入沸水后,高温会令茶壶产生泡沫,轻轻抹去。
六. 浸泡:盖上茶器盖子,同时也可用盖来翻动茶叶,使茶叶更易散开。用紫砂壶冲泡时则可再用热水温壶,用热力外内一起将茶味迫出来,但玻璃茶壶则不宜。
七. 出茶:出茶时可先倒入茶海,再倒入饮杯。亦可直接倒入饮杯,先将茶杯整齐排列,以打圈式倒茶 (亦叫作关公巡城),令每个茶杯都平均注满,直到后来每滴倒下时 (亦叫韩信点兵)也要平均滴下,使每杯的茶色及茶味浓度亦能相等。倒出时要沉壶提手(即茶壶要自然垂低,手腕提高而手肘沉下),动作自然舒适为上。如果出茶不顺,可以使用茶通
功夫泡茶手法和技巧?
1、温杯,用沸水清洁盖碗、茶壶等茶具,提升茶具温度;
2、投茶5-10g,注入100度沸水,第一二泡5-10秒出汤;
3、茶汤先倒入茶海,再平均注入每个茶杯,即可品茗。
1、泡茶的八个步骤分别是:备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具。
2、备具,准备好泡茶需要的一系列茶具,具体为壶承、盖碗/紫砂壶、公道杯、过滤网、茶荷、茶巾、茶夹、茶刮、品茗杯、杯托和随手泡。
3、洁具,对准备好的茶具进行清洗,大多数茶具可以选择烧一壶沸水然后进行冲洗,而茶杯则是用茶夹协助来用沸水冲洗。
4、赏茶,将备好的茶叶先放进茶荷中,让客人可以观赏到干茶的外形。
5、投茶,使用茶刮把茶荷中的茶叶轻轻地拨至盖碗/紫砂壶中,注意这时候的动作要尽量轻,切忌把茶叶给拨到盖碗/紫砂壶的外边。
1、在冲泡功夫茶时,要把茶具准备好,然后烧一壶开水,在泡茶以前,先把开水注入到茶具中,把所有茶具都冲洗一遍,这样既能起到清洁茶具,又能起到温热茶具的重要作用。
2、把适量的茶叶直接放到茶壶中,茶叶的具体数量可以按自己的需要去具体选择,它与水的比例多在1:50左右,茶叶放到茶壶中以后,要及时向茶壶中注入适量的开水,在30秒之内要把水倒掉,这样可以起到温润茶叶和洗茶的重要作用。
3、洗茶完成以后,要把开水直接注入到茶壶中,像茶壶中注水时,要让水流从高处直接充入的水壶,这样可以让茶叶在水流下翻滚,能让它们均匀受热,高温,让茶叶产生的泡沫,要用茶壶盖轻轻刮去,然后盖好杯子盖,焖一分钟左右。
4、茶壶中的茶汤泡好以后,可以直接出茶,出茶的时候要把茶汤先倒入茶海中,然后再倒入到品茗杯,而且在倒茶的时候要以打圈的方式倒茶,可以使每个品茗杯都能均匀的注满茶汤。
5、在倒出茶汤以后,要及时向茶壶中蓄水,而且茶壶中要留有1/3左右的茶汤,只有这样在蓄水以后,才能让茶汤质地均匀,才能让茶汤的滋味比较甘醇。功夫茶中投入的茶叶不能冲泡次数太多,正常情况下三到四次就要及时更换新的茶叶。
到此,以上就是小编对于功夫茶具如何用的问题就介绍到这了,希望介绍关于功夫茶具如何用的3点解答对大家有用。
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