准备工作：

用量：菊花3~5朵，金丝皇菊等1朵即可。

用具：透明玻璃杯、茶壶、盖碗都可以，但以透明玻璃杯为佳。

水温：100°C

具体的冲泡步骤如下：

1、取5颗菊花茶，然后投入到玻璃杯中。

2.、注入少量的沸水，简单的晃一晃，倒掉，此为洗茶，洗与不洗其实都可以，洗茶的话速度要快，不宜时间太长。

3、再次注入茶杯1/3的沸水，沿着顺时针旋转杯身，待菊花茶轻微浸润，即可注满剩余的水，此做法的用途为，以便于全面泡开菊花茶，以免漂浮在水面，泡不开。

4、注水后，静置2~3分钟，可以看到菊花仿佛苏醒过来，慢慢绽放，可以轻轻拨动菊花茶，调整姿态。

5、一杯漂亮的菊花冲泡完成，可以细细品尝。

备注： 冲泡的水，必须是沸水，这样才可以将金丝皇菊泡开，每次饮用到杯身1/3处时，记得及时续水。

菊花茶挑选小技巧：

1、看颜色

色泽喑哑或太鲜艳的菊花不能要，色暗则货阵，色鲜则熏硫。

2、凭手感

上好的菊花，用手摸一摸，不硬不潮，松柔顺滑。

3、闻气味

菊花气清香，如有酸味，则可能是熏硫货，请不要购买。

菊花茶的禁忌与注意事项：

1、菊花中含有多种对身体有益的营养物质，在进入身体之后能够起到清热解毒、抵抗病毒、延缓衰老等等的作用。

不过需要注意的是，菊花茶并不能够长期的连续服用，一般服用三五天就需要停止，避免对身体造成损害。

2、服用菊花茶之前弄清楚自己的体质，如果是脾胃虚寒或者是阳虚体质的人群，如果一直服用菊花茶这种具有清热泻火作用的中药材，很容易损伤身体中的正气，导致身体越来越虚

其次脾胃虚寒者，经常大量的服用菊花茶，很容易导致出现脾胃不适以及反酸的情况，这是因为菊花性凉所引起的。