提升心情和活力

黑咖啡中含有较高浓度的咖啡因，这种物质能够刺激大脑，提高警觉性，使人感到更加清醒、集中，并且能有效地缓解疲劳感。对于工作压力大的白领或者需要长时间保持注意力的学生来说，早晨一杯黑咖啡不仅可以帮助他们开始新的一天，还能让他们在紧张繁忙的工作或学习环境中保持良好的精神状态。

增强身体机能

除了心理上的效益之外，研究还表明适量饮用黑咖啡可能对身体有一定的好处，比如降低患心脏病和糖尿病的风险。黑咖啡中的抗氧化剂和其他营养素被认为有助于改善血液循环，让肌肉更有效地利用脂肪作为能源，从而减少体内积累脂肪。然而，这并不意味着大量饮用就能获得这些好处，而是要适量。

控制体重

许多人选择喝黑咖啡来帮助控制体重，因为它相比普通牛奶添加了更多热量，但同时提供了更多营养素。此外，喝完一杯后会产生饱腹感，使人们减少食欲，从而达到节食效果。不过，对于那些已经习惯加糖或加奶油的人来说，如果不小心过度增加了额外的热量，就无法期待从这方面得到预期效果。

影响睡眠质量

尽管短期内饮用一些含有咖啡因的小量可促进夜间休息，但长期过度摄入可能导致失眠问题。有些研究指出，在晚上摄入高浓度的卡芬（一种主要成分）可能干扰睡眠模式，因为它会影响到身体产生催眠荷尔蒙，如褪 黑激素。在某些情况下，即使是早晨也应谨慎饮用，以免影响晚上的睡眠质量。

可引起胃肠道反应

对于部分人群来说，尤其是在没有吃饭的情况下迅速饮用冷水一样冷却至冰点温度的黑咖啡，更容易引发胃部不适甚至呕吐。这与胆碱受损有关，一旦受到刺激，由于没有足够保护机制，大脑就会释放出大量胆碱进入血液中，然后通过神经递质转移进入胃壁细胞内，被破坏并释放出酶。当这些酶遇到口腔中的酸性环境时，将进一步破坏牙齿结构，从而形成龋齿。而这种现象称为“急性牙痛综合征”。