首页 - 商业研究 - 千里不同风百里不同俗这些茶风茶俗你都了解吗
说起我们的茶文化,那可是根植于农耕文明,儒释道等传统文化思想,也影响了一代又一代茶人。 “千里不同风,百里不同俗”,不同茶区的人们饮茶方式迥然各异,但相同的,是对这一片小小叶子的喜爱。 A、江南茶区 关键词:长江以南、带季风气候、低山与低丘为主要地形特征 茶区代表:江苏南部、湖北南部、浙江、湖南、江西、广西、广东和福建的北部区域等 茶类品种:以花茶、黑茶、乌龙茶、绿茶、白茶为主 B、江北茶区 关键词:秦岭淮河以南长江以北、季节性降水不均、年均气温较低、新梢生长慢 茶区代表:山东东南部、河南南部、江苏北部、湖北北部、陕西南部、安徽南部等 茶类品种:以绿茶为主 C、西南茶区 关键词:茶文化起源地、多元化的土地、气候多变 茶区代表:四川、贵州、重庆、云南北部等 茶类品种:花茶、、红茶、绿茶等 D、华南茶区 关键词:产茶历史最为悠久、有丰富的水热资源和森林资源、茶叶产量高、品种多 茶区代表:海南、广西南部、云南南部、广东南部、福建南部、等 茶类品种:花茶、乌龙茶、绿茶、红茶、黑茶等 以下面的城市或地区为例,它们分别坐落于四大茶区之中,茶文化也各有千秋。尽管不同城市具有不同的饮茶习俗与饮茶观念,但不同茶区的人们对于茶叶的那一份挚爱却是相融共通的。 江西:“绿茶金三角”(位于江南茶区) 说起江西的茶,《琵琶行》中的一句诗跃入脑海:“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。”可见浮梁茶叶贸易在当时就已十分兴旺。 除了茶叶贸易昌盛,江西茶文化也是独具特色。江西南部的采茶戏独具特色,矮子步、扇子花、单袖筒···客家文化的浓郁特色尽现其中。 苏北地区:“吃茶去”(位于江北茶区) 地理位置决定了,江北茶区的茶文化既有江南茶区茶文化所追求的精致美,又具有北京茶文化所追求的贵族气质。 在苏北地区,人们爱说“吃茶”——茶宴在这里就是一种时尚。古色古香的茶馆,装饰了灯笼、木雕等极具历史感的元素,再配合锣鼓、戏曲等,在这里能感受到茶文化的丰富与大气雍容。 四川:休闲社交两手抓(位于西南茶区) 说起四川,两个词首先从脑中蹦出来:1.茶2.慢节奏。 这里的茶举国闻名,而这里的慢生活也是声名在外。 人们喝茶时,对环境、茶叶品质都没有过多的要求,夏天的时候,纳凉的大树下搭个凉棚,摆上桌椅,就可以安逸地开始饮茶了。所以人们说,四川的茶文化中蕴含了平民色彩。 四川的茶馆更是休闲功能与社交功能两手抓,不仅有长嘴茶壶倒茶等特色表演,也会有四川扬琴、金钱板、评书等活动,茶馆里可以尽情享受悠闲的时光,可以说生活美滋滋了。 潮汕地区:精致的“功夫茶”(位于华南茶区) 潮汕地区的人们在喝茶上可谓追求极致。要泡好功夫茶,器具、山泉水、泡茶技艺可一样都不能少。 “高冲低筛,淋盖刮沫,关公巡城,韩信点兵”的功夫茶泡法,也让我们欣赏到茶艺淋漓尽致的美。精美的茶具、灵巧的技艺、色香味俱全的好茶,让人尝试过就不会忘怀。 四大茶区不仅拥有其独特的地理位置与气候特点, 而且在饮茶习俗与饮茶观念上也是各放异彩, 它们既有融合共通,又有各自的独到之处。 除了文中的城市与地区,其他城市也在时光变迁中发展出精彩纷呈的茶文化。 一片小小树叶落入水中,能品出的,是千姿百态的生活呀。 注:本文版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除。 中国茶文化 茶文化与茶健康 茶叶的知识 茶叶分类 饮茶文化 茶的起源 茶的历史 茶叶百科 饮茶吧 茶乡郴州茶文化 郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用.
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