阿尔-哈扎尼，阿拉伯世界最早的咖啡专家

在14世纪，阿拉伯世界是全球最先进的咖啡文化发源地。其中，最著名的咖啡专家是苏丹国的一位叫做阿尔-哈扎尼的人。他不仅是第一位将咖啡引入欧洲并进行科学研究的人，也被认为是现代咖啡制作技术的奠基人之一。在他的影响下，整个中东地区都开始了对咖啡浓度和泡制方法进行标准化和优化。

乔治·克莱弗顿，英国探险家的非凡贡献

乔治·克莱弗顿是一位英国探险家，他在16世纪末期曾经访问过土耳其，并被土耳其人的日常生活深深吸引。这包括他们每天早上喝用的“Turkish coffee”。他带着这种新奇而神秘的情感回到了英格兰，并试图将这种饮品介绍给自己的国家。但由于当时人们对于这类外来食物或饮料持有保留态度，这一尝试未能成功。

伊斯梅尔·埃菲endi，开启了意大利 咖啡革命

18世纪初期，一群来自伊斯坦布尔、耶路撒冷及其他中东城市的小商人迁移到意大利，他们带来了新的烘焙技术和复杂装饰性的杯子。这些小商人迅速成为了巴黎、维也纳甚至伦敦等欧洲大都市中的重要人物，他们不仅为当地居民提供了高质量且独特风味的香料，还教会了他们如何使用精心设计的小型设备制作出美观又迷人的“Espresso”。

玛丽亚·路易莎·穆里洛夫娜，《俄罗斯茶与咖fee》一书作者

19世纪晚期，由于俄罗斯帝国内部分裂政策导致各个地区间相互隔离，这些区域之间交流信息非常困难。玛丽亚·路易莎·穆里洛夫娜是一位俄国女作家，她通过她的作品《俄罗斯茶与咕嘟》记录了她自己对不同社会阶层饮食习惯以及各种茶点和小吃（如卡普琴）以及它们所代表的文化意义。她还详细描述了她参与的一个聚会，那里的客人们用一种特殊方式享受着由她们亲自准备的手工提炼出的浓缩咕嘟。

雷蒙德·鲁比诺，“Coffee: A Guide to Buying, Brewing & Enjoying”作者

雷蒙德・鲁比诺是一个美国作家，他写了一本名为《Coffee: A Guide to Buying, Brewing & Enjoying》的书籍。这本书成为了一部关于coffee知识方面权威性的参考资料，它涵盖从种植园到桌上的全过程，以及如何选择合适的地道豆类，以及如何使用不同的brewing方法来提高口感。此外，该书还包含许多关于coffee文化及其历史背景的问题，从而让读者能够更全面地理解这个充满魅力的 Beverage。