玫瑰米酒是一道非常受欢迎的美食，不仅酒味浓郁，而且具有玫瑰花独特的香气。它是用新鲜的玫瑰花瓣和糯米酿制而成，是一道家常美食。下面我们就来一起学习一下玫瑰米酒的家常做法吧！

我们需要准备的材料有：新鲜的玫瑰花瓣，糯米，糖和白酒。关于玫瑰花瓣的选取，最好选择新鲜的花瓣，并且没有施加过农药，这样制作出的玫瑰米酒才会更加健康和美味。

我们将玫瑰花瓣洗净，并用纱布包裹起来。将糯米淘洗干净，放入盆中，用清水浸泡半小时，然后沥干水分做好备用。

我们需要将糯米放入蒸锅中蒸熟。糯米蒸熟后，取出晾凉备用。

我们将玫瑰花瓣放入一个干净的玻璃瓶中，加入适量的糖。糖的用量可以根据个人口味调整，每公斤糯米只需加入500克糖即可。

我们需要将糯米和玫瑰花瓣一起放入一个干净的大容器中，再倒入适量的白酒。白酒的用量是糯米的2-3倍，具体用量可以根据自己的喜好来确定。

将容器密封好，放在阴凉干燥的地方发酵。发酵的时间一般需要7-10天，具体时间也可以根据天气和个人口感来调整。

在发酵的过程中，每天需要打开瓶盖，用勺子搅拌一下，这样可以促进发酵的进行，也可以保持酒的口感。

等到发酵完成后，我们就可以将玫瑰米酒过滤出来，倒入干净的酒瓶中。为了保持酒的清澈和香气，可以在过滤的时候加入一张纱布或者滤纸。

将酒瓶密封好，放在阴凉的地方存放一段时间，让酒继续陈化。陈化的时间越长，酒的口感越好。

以上就是玫瑰米酒的家常做法了。制作这道美食需要一些耐心和技巧，但只要按照上述步骤进行操作，相信每个人都可以制作出一瓶香气四溢、醇厚甘甜的玫瑰米酒。在享用的过程中，也需要注意适量饮用，以免过量造成不适。希望大家都能在家中制作出美味健康的玫瑰米酒，与家人朋友一同分享这份美味！