购买咖啡豆需要留意瑕疵率！瑕疵率！瑕疵率！ 1 曼特宁G1，500G生豆，140瑕疵豆，瑕疵率29%,这支高瑕疵率的豆子，外观看起来还不错，细挑之下， 居然那么多瑕疵豆，越挑越多，不影响健康的瑕疵豆还没挑出来；豆的大小也差很多，有平豆有圆豆，很难挑 挑到满肚子火，太可怕了，是生豆商的问题？还是曼特宁G1都是如此高瑕疵率吗？ 2 危地马拉 薇薇特南果，500G，48G瑕疵豆，瑕疵率9.44%。瑕疵率还好，但是，豆子的颜色是这4种最黄的， 又不是买日晒豆，看起来应该是过季豆，还好味道还没有霉味-_-#。 3 肯尼亚AA，500G，40G瑕疵豆，8%瑕疵率。豆大好挑瑕疵率低，推推推。 4 埃塞俄比亚西达摩，500g，15G瑕疵豆，3%瑕疵率，豆小但瑕疵率低，推推。 网络上买豆就是有风险，大家参考参考。 上图是瑕疵豆，黑豆、虫蛀豆、发霉豆一定要挑掉ㄚ，喝下肚一定影响健康。 ：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。https://shop104210103.taobao.com