专业咖啡师交流 喝咖啡的朋友可能都有听过bourbon, caturra, typica等的咖啡品种。 今天要说的是一个接触比较少的Lempira, 属于Catimor的品种之一。 LEMPIRA 是洪都拉斯西边（Honduras）比较普遍的品种。它亦是洪都拉斯的一个地区及当地货币的名称。 因为Lempira有抗叶锈病（leaf rust/ La Roya）的特点， 不过……今年叶锈病也在它们身上发现了。 叶锈病（leaf rust/ La Roya） Lempira 是Timor Hybrid 832/1 与 Caturra的混种 （注：Catimore就是Timor Hybrid 跟 Caturra的混合种）。由于Timor 是Robusta跟Arabica的混种，所以Lempira亦继承了ROBUSTA的抗病能力。 密度类似CATURRA. 特点是可以在比较温暖的地方种植，可以适应偏酸的土壤。海拔要求亦只需600-1200米。 树身矮但产量高。 不过不耐OJO DE GALLO的真菌病，亦需求养份较高的土壤。 鸡眼（OJO DE GALLO ）-真菌病，多数影响TIMOR品种 两种真菌都会影响咖啡收成，LA ROYA影响叶的底部而OJO DE GALLO就影响整片树叶及咖啡果实。 OJO DE GALLO的真菌及受影响的咖啡果